三峡系列

三峡鳙鱼

发布时间: 2018-12-19 17:57 


三峡花鲢

中文学名:鳙鱼

别名:花鲢,胖头鱼,大头鱼,黑鲢

简介:外形似鲢鱼,体型侧扁。头部较大而且宽,口也很宽大,且稍微上翘。眼位比较低。淡水鱼的一种。有水中清道夫的雅称,是中国四大家鱼之一。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水域的中上层。是中国特有鱼类。对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。

推荐做法:水煮,红烧。


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